Železnice Zprávy

Hodnocení jídla ve vlacích pokračuje. S novým rozšířeným dotazníkem

Hlavní obrázek stránek Cestování na talíři. Foto: Cestování na talíři.
Hlavní obrázek stránek Cestování na talíři. Foto: Cestování na talíři.

První pokus porovnat kvalitu občerstvení u vlaků pokračuje. Autoři facebookové stránky Cestování na talíři se po prvním průzkumu rozhodli zkusit vyhlásit test znovu. Zjistili, že v prvním dotazníku chyběla řada zásadních otázek.

„Nové jsou otázky na doplňkový sortiment, dvě otázky řeší spotřebitelské chování, šest je demografických, abychom věděli, odkud tazatelé jsou,“ říká spoluautor průzkumu Igor Chovanec.

Vzorem pro Cestování na talíři je hodnocení kvality leteckých dopravců Skytrax. Dva fanoušci železnice Igor Chovanec a Tomáš Kalousek se rozhodli pro dotazník i kvůli tomu, jak z vlaků postupně mizí jídelní vozy a kvalita jídla na železnici padá.

Podrobný průzkum se týká zatím vlaků na území České republiky a Slovenské republiky. Jde o následující poskytovatele těchto cateringových služeb: Jídelní a lůžkové vozy (JLV, klient České dráhy, ČD), Wagon Slovakia Košice (WSK, klient Železničná spoločnosť Slovensko, ZSSK), Wagony restauracyjne i sypialne (WARS, klient Polskie koleje państwowe InterCity, PKPIC), Utasellátó (klient Magyar Államvasutak START, MÁV START), Henry am Zug (klient Österreichische Bundesbahnen Personenverkehr, ÖBB Personenverkehr), LEO Express a RegioJet. Společnost ARRIVA vlaky není do aktuálního průzkumu zahrnuta, protože rozsah cateringových služeb v jejích vlacích je minimální.

V celkem 45 otázkách zjišťují dotazy kvalitu a nabídku jednotlivých jídel a nápojů, řeší i kvalitu služeb, úslužnost personálu, rychlost nebo jazykovou vybavenost.

nejnovější nejstarší nejlépe hodnocené
Upozornit na
Jan Soukup
Host
Jan Soukup

Jídelní vozy jsou paráda, mám v nich nacestováno tisíce a tisíce kilometrů, cca 20x ročně se pohybuji na trase Olomouc-Děčín, kde je naprostá hloupost cestovat autem a vždy cestu absolvuji v „jídelňáku“. Momentálně servis v těchto vlacích zajišťují v drtivé většině JLV, občas narazím na Maďary, jinak nemám možnost srovnání. Nebudu se tady zbytečně rozepisovat o LEO, nebo RJ, tyto jsem taktéž vyzkoušel a nejen gastronomie, ale obecně cestování s nimi je pro mě žalostné. Když pominu fakt, že u ČD lze při koupi jízdenky přes internet využít rezervaci místa zdarma, který jaksi popírá mnohokrát zmiňované argumenty, že u „soukromníků“… Číst vice »

Partneři



CSCARGO
RSD
czechtoll

Krátce

Nadcházející akce

  1. Křivoklátský expres

    14. prosince - 15. prosince